【画像あり】三重県ヴィソン（VISON）賛否両論：笹庵の朝食をレビュー

2022年３月に１泊２食付きプランでヴィソン（VISON）に滞在しました

朝食は和食（賛否両論　笹庵さん）を選びましたので、レビューしていきます

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賛否両論　笹庵とは

本草湯施設内にある日本料理店

「正月屋吉兆」で9年間修業されたマスターが、「腕・舌・遊び心」をモットーに繰り広げる日本料理店です

賛否両論の直営店は東京（恵比寿）や名古屋のみのようですが、

その味をヴィソン（VISON）の自然あふれた環境の中で楽しむことができるので、特別感がありますね

賛否両論の公式ホームページはこちら

朝食メニュー：笠庵特製出汁茶漬けご膳　

価格：2000円（税込）

私は１泊２食プラン内に含まれていましたが、

プランに含まれていない場合は、2000円で注文できます

具材７種盛り合わせ

どれも上品な味で、ごはんが進みました

伊勢真鯛のごまだれ和え

ごまだれと真鯛がよく合っていました

そのままでももちろん美味しいですが、

ごはんの上に乗せてお出汁をかけ、鯛茶漬けにして食べるのがおすすめです

鮭の塩焼き

絶妙な塩加減で美味しかったです

納豆

大豆の味がしっかりしていました

量が少なめでちょうどよかったです

ごはん

上にあられが乗っていて食感も楽しめました

ごはんのお供がたくさんあるので、おかわりしたくなる勢いでした

香の物

お出汁

お出汁をごはんにかけることで好きな具材とのお茶漬けを楽しめます

お出汁だけで飲んでもとても美味しかったです

注意点

予約するのがおすすめ

私は宿泊プランに含まれていたので、予約していましたが、

予約なしのお客さんも受け入れていました

ただ、店員さんが残りの食数を確認してから通されていましたので、

予約なしだと食べられない可能性もあります

確実に食べたい場合は、必ず予約してくださいね^^

冬場は足元が冷える

３月に訪れましたが、昼間はあたたかくても朝はひんやりします

本草湯（笹庵が入っている施設）の床は全面無垢床で、床暖房は入っていませんでした

私は冷え性というほどでもないのですが、かなり足元が冷えてしまったので、

食後はあまりゆっくりせず、比較的すぐに部屋に戻りました

冷え性の方は靴下やひざ掛けなどで対策をするとよいかもしれません

逆に夏は涼しくて快適かもしれませんね^^

朝食を楽しむなら宿泊がおすすめ

笠庵での朝食をまったり過ごすなら、笠庵から最も近い「ホテルヴィソン」への宿泊がおすすめです

ぜひ宿泊プランを見てみてくださいね！